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Guatemala [2015 National Winner] Kalibus de la Sierra Geisha

과테말라 [2015 National Winner] 칼리부스 라 시에라 게이샤

90,800원

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번호 상품평가 내용 구매자 등록일

과테말라 지역은 커피 재배에 매우 적합한 환경을 가지고 있습니다. 연간 강수량도 풍부하며, 해발 1400미터 이상의 고산지역과 습도 비율 60~70%가 항상 유지되는 과테말라의 기후는 고품질 커피 재배의 천혜의 자연환경이라고 할 수 있습니다. 과테말라 커피중 최고 등급은 SHB(Strictly Hard bean:고산 지역의 커피는 단단함)입니다. 지역별로 브랜드화된 커피 역시 유명합니다. 과테말라 안티구아, 코반이 그 예입니다. 지역별 브랜드(안티구아, 코반 등)은 과테말라 커피 협회의 엄격한 품질 및 향미 테스트를 거쳐 분류됩니다. 이런 분류 기준에 통과되지 못한 일반 커피는 생산 지역이름의 언급 없이 SHB라는 명칭만 표기 됩니다.

상품명 과테말라 [2015 National Winner] 칼리부스 라 시에라 게이샤
판매금액 90,800원
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생산지역 Las Minas Kalibus de la Sierra
품종 Geisha
프로파일 플로럴, 베리류, 포도, 곡물, 초코파우더, 카카오닙 (1월 공개커핑세미나 커핑노트)
가공방식 washed
생두포인트