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Guatemala SHB Gen. Antigua Finca Bella Carmona

과테말라 SHB 제뉴인 안티구아 핀카 벨라 까르모나

18,900원

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  • 고객상품평 (3)
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번호 상품평가 내용 구매자 등록일
3 상품평가 [상품평] 과테말라 SHB 제뉴인 안티구아 핀카 벨라 까르모나 주윤* 2017-07-04

안티구아 핀카 스페샬 과테말라 커피를 다시보게됩니다

최고 감동!

고객님~ 과테말라 SHB 제뉴인 안티구아 핀카 벨라 까르모나를 구매해주셔서 감사합니다 ^^*

깨끗하고 달콤하게 올라오는 산뜻한 꽃내음과 입 안에서 머금었을 때의 전체적인 조화가 잘 이루며,

잡미가 없고 풍부하고 묵직한 초콜릿 단맛과 바디감, 부드러운 신맛, 너티함을 지니고 있습니다.

맛있게 드셔주시길 바랍니다!

앞으로도 다양하고 더 많은 생두를 GSC에서 만나보시기 바랍니다.

감사합니다 ^^*

 


Written by 지에스씨샵
2 상품평가 [상품평] SHB 제뉴인 안티구아 핀카 벨라 까르모나 김지* 2016-05-07
생두 상태도 괜찮았구 과테말라 커피의 특유의 향을 좋아해요

고객님~

 

과테말라 SHB 제뉴인 안티구아 핀카 벨라 까르모나를 구매해주셔서 감사합니다 ^^*

 

1908년부터 현재까지 제라야(Zelaya) 가문이 4대째 농장 운영 중이며, 1935년 과테말라 내셔널 엑스포에서 수상하고
그 무렵부터 벨라 카르모나(Bella Carmona)라는 브랜드를 대외적으로 알리며 지금까지 그 명성을 유지해 오고 있습니다.

 

COE에서도 많은 입상 경력(2002, 2006, 2009, 2010)을 가지고 있으며, 깨끗하고 달콤하게 올라오는 산뜻한 꽃내음과 입 안에서 머금었을 때의 전체적인 조화가 잘 이루며,

잡미가 없고 풍부하고 묵직한 초콜릿 단맛과 바디감, 부드러운 신맛, 너티함을 지니고 있습니다.

 

앞으로도 과테말라 안티구아 핀카 벨라 까르모나를 많이 사랑해주세요!

 

감사합니다 ^^* 

 


Written by 지에스씨샵
1 상품평가 [상품평] SHB 제뉴인 안티구아 핀카 벨라 까르모나 강문* 2015-11-03
GSC를 알게 된 지 얼마 되지 않지만 많은 도움을 받고 있네요. 그동안 인터넷상점을 떠돌면서 주먹구구식으로 싼 가격만 쫓아 구매했습니다. 다들 아시겠지만 일정하지 않은 품질로 제대로된 기본적인 프로파일도 가질 수가 없었습니다. 그런데 이 곳을 알고 난 후부터는 딱히 정리하지도 않았는데 나름의 데이터가 쌓여가는 경험을 하게 돼서 너무 신기하고 좋았습니다. 소소하지만 개인적으로는 획기적인 발견들을 GSC를 통해 하고 있는데 그 중 환희에 가까운 발견이 바로 이 안티구아 핀카 벨라 카르모나라 생각합니다. 지극히 개인적인 취향과 경험에 의한 것일 뿐만 아니라 커피 초보의 입맛에 의한 평가지만 오히려 덜 섬세하고 덜 민감한 초보에게도 획기적이라 할 만한 맛의 차이를 느끼게 해주는 물건이라고 생각합니다. 쓰다 보니 참 전문적이지 않은 상품평이네요 ㅋ 굳이 정보를 드리자면 기존에 먹던 안티구아가 가진 장점을 유지하면서 군더더기나 조잡함, 미숙함(?)은 가지고 있지 않다고 해야할까요?ㅎ; 이걸 먹다가 기존의 안티구아를 마시면 전에는 그다지 느껴지지 않던 잡맛, 풀맛, 생맛이 너무 많이 느껴질 정도로 입맛을 끌어올려진 느낌입니다. 아. 이거네요. 엑설런트 한 것이 아니라 안티구아가 보다 깔끔해졌다. ㅋ너무 칭찬일색이네요 민망하네요 약간. 첨이라 정신없이 쓰다보니 ㅎ 이해해주시길 ㅎ (이 후기에 혹해서 물량이 부족해지면 어쩌나 하고 걱정하면서 씁니다;ㅋ) 사진은 예멘 모카 마타리 알 함다니와 나란히 찍은 핀카벨라입니다. 다크초콜릿 맛만 없지 퀄리티는 비슷하다 여겨집니다. (모카마타리 방금 두 모금 먹은게 다란 건 비밀입니다)

고객님~

 

과테말라 SHB 제뉴인 안티구아 핀카 벨라 까르모나를 구매해주셔서 감사합니다 ^^*

 

1908년부터 현재까지 제라야(Zelaya) 가문이 4대째 농장 운영 중이며, 1935년 과테말라 내셔널 엑스포에서 수상하고
그 무렵부터 벨라 카르모나(Bella Carmona)라는 브랜드를 대외적으로 알리며 지금까지 그 명성을 유지해 오고 있습니다.

 

COE에서도 많은 입상 경력(2002, 2006, 2009, 2010)을 가지고 있으며, 깨끗하고 달콤하게 올라오는 산뜻한 꽃내음과 입 안에서 머금었을 때의 전체적인 조화가 잘 이루며,

잡미가 없고 풍부하고 묵직한 초콜릿 단맛과 바디감, 부드러운 신맛, 너티함을 지니고 있습니다.

 

앞으로도 과테말라 안티구아 핀카 벨라 까르모나를 많이 사랑해주세요!

 

감사합니다 ^^* 


Written by 지에스씨샵

과테말라 지역은 커피 재배에 매우 적합한 환경을 가지고 있습니다. 연간 강수량도 풍부하며, 해발 1400미터 이상의 고산지역과 습도 비율 60~70%가 항상 유지되는 과테말라의 기후는 고품질 커피 재배의 천혜의 자연환경이라고 할 수 있습니다. 과테말라 커피중 최고 등급은 SHB(Strictly Hard bean:고산 지역의 커피는 단단함)입니다. 지역별로 브랜드화된 커피 역시 유명합니다. 과테말라 안티구아, 코반이 그 예입니다. 지역별 브랜드(안티구아, 코반 등)은 과테말라 커피 협회의 엄격한 품질 및 향미 테스트를 거쳐 분류됩니다. 이런 분류 기준에 통과되지 못한 일반 커피는 생산 지역이름의 언급 없이 SHB라는 명칭만 표기 됩니다.

상품명 과테말라 SHB 제뉴인 안티구아 핀카 벨라 까르모나
판매금액 18,900원
배송비 2,500원 (총 중량 10Kg 이상 구매시 무료배송)
유의사항 단품종 5kg 이상 주문시에는 5kg 파우치 포장으로 발송 됩니다. 단, 재고유무에 따라 1kg 파우치로 나갈 수도 있습니다. (공지사항 참고)
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생산지역 Antigua
품종 Caturra, Bourbon
수확시기 10월~3월
등급 SHB
프로파일 Dark Chocolate, pistachio, caramel syrup, round body, sweet after
생산고도 1,500m~1,800m
가공방식 Washed
생두포인트